相信很多朋友都知道，吃多了盐对身体不好，过量钠摄入影响大脑供血已经不是新闻了，下面的我们集齐了高盐饮食7宗罪，可以召唤大家一起来看看啦！
1变笨
2变胖
3升高血压
4损害肾脏
5增加胃癌风险
6增加钙的排出，导致骨质疏松
7增加中风和冠心病风险
隐形高盐人口？没错说的就是你！
看到这里可能有些朋友就沾沾自喜了，觉得这种知识点实在太easy，平常饮食都很清淡，高盐饮食的危害肯定和自己没关系。
接下来就要扎大家的心了，其实很多人都是隐形高盐人口！看起来平时吃得很清单，可实际上却不小心摄入了很多盐。
这又是怎么回事呢？
因为控盐，不只是少吃食盐或酱油，因为我们真正要控制的，是钠的摄入量。虽然钠离子产生咸味，但只靠尝味道判断钠含量高低，还是不太靠得住。因为有些含钠量并不低的食物，吃起来一点也不觉得咸。这类食物吃多了，不知不觉钠摄入量就超标了。
按照世卫组织的建议，成人每天钠的摄入量应小于2克，全部换算成食盐是5克。考虑到国人目前人均摄入量10g以上的情况，我国2016年居民膳食指南中的推荐量是6克食盐，换算成钠是2.4克。
不过还好，舌头尝不出的时候，还可以用眼睛看。这就需要我们注意看加工食品的“营养成分表”。
前方高盐雷坑，请自带避雷针！
一般认为，一种食物，如果每100克中含有的钠超过500毫克，就算高钠食品，吃的时候要悠着点。其实我们在日常生活中，有不少食品都是带盐高手，下面就给大家揪出几个高盐饮食的雷坑，你肯定踩过。
1、每100克含有1200毫克钠，吃不到4两，就超了一天的推荐量，猜猜这是什么？火腿？熏鱼？还是盐焗腰果？其实这只是一袋挂面！
2、奶酪是很好的蛋白质和钙的来源，国人对它接受度越来越高，尤其很多年轻父母希望孩子从小养成吃奶酪的习惯，市场上的奶酪品种也越来越丰富。经过调查三种品牌的奶酪，每100克钠含量分别为30mg、482mg、1400mg，差距非常明显。
3、坚果是很好的零食选择，但之前市面上常见的坚果，大多是加了盐、糖调味的，健康程度大打折扣。而要想吃到各种无盐的坚果，着实得费番功夫。大概是嗅到了商机，近两年很多零食品牌都推出了一种小包装混合坚果，包含若干种坚果和水果干，重点是都没有人工添加盐、糖。小包装方便控制摄入量、无添加盐糖既健康又保留天然口感和风味，不仅是居家馈赠佳品，更是遛娃必备。
加工食品，已经成为现代人生活中不可或缺的一部分，带来便利、营养的同时，一些过于迎合口味，过量添加盐、糖、脂肪的产品也悄悄带来了健康隐患。
虽然有这么多高盐雷坑，但只要你有心，总还是能在兼顾口味的同时，找到采用“低钠”、“减钠”或“不添加盐”的方式生产的食品。
门诊部
2018.5