我校参赛作品在第二届上海高校创新菜肴比赛中获奖

发布者:后勤发布时间:2016-11-15浏览次数:13

       2016年11月12日,上海市学校后勤协会餐饮管理专业委员会在上海大学举办了第二届上海高校创新菜肴比赛。来自上海37所高校的111个菜品,经过专业评审和学生评选相结合的评判,最终评选出禽类菜肴和最具人气菜肴金、银、铜奖共计68个。我校学生食堂黄友银的参赛菜品《翡翠鸡片》,荣辉禽类菜肴铜奖,菜品已被收录于《上海高校学生食堂创新食谱集锦》中。